はじめまして。

Patisserie Exquise(パティスリー　エクスキーズ）と申します。
京都にある小さな小さな菓子店です。
Exquiseはフランス語で美味しいという意味があります。

美味しいお菓子屋さん
そう言ってもらえるよう目指して
2006年夏に京都の路地中で小さな洋菓子店を開きました。


北海道の新鮮なバターや牛乳
フランス・ヴァローナ社のチョコレート
タヒチ産のバニラビーンズなど
お気に入りの材料を使い
手間暇惜しまず一つ一つ心を込めて京都でひっそりお菓子を作っています。

防腐剤、安定剤は使っていないのでお日持ちはしませんが、
どうぞ、手作りの味わいをお楽しみくださいませ。



いろいろいたらないところはあると思いますがどうぞ末永くよろしくお願いいたします。


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